[Q뉴스] 장수군은 10일 장수시장 및 관내 식당을 방문해 이른 더위로 높아지는 식중독 발생 위험에 대비하고자 식중독 예방 및 당·나트륨 줄이기 홍보를 실시했다.
장수군에 따르면 이날 캠페인에는 환경위생과 직원 8명이 참여한 가운데 장수시장과 관내 식당들을 찾아 식중독 예방 6대 요령을 홍보하고 조리시설 내 위생관리 여부 등을 집중 점검했다.
또한 주민들에게 고무장갑, 손소독제, 수저집 등 홍보물품을 직접 배부하며 식중독 예방을 위해 협조해줄 것을 당부했다.
식중독 예방을 위한 6대 요령은 손씻기 익혀먹기 세척·소독하기 구분사용하기 보관온도 지키기 끓여먹기다.
또한 이날 캠페인에서는 당·나트륨 줄이기 홍보 활동도 함께 전개해 당·나트륨을 줄인 건강한 식사를 통해 고혈압, 당뇨병 등을 예방할 수 있도록 했다.
황현철 환경위생과장은 “일찍 찾아온 더위로 식중독 발생의 위험이 높아지고 있다”며 “식당 위생관리 및 식중독 예방을 위한 6대 요령 등을 잘 숙지해 안전하게 여름을 보낼 수 있도록 노력해달라”고 당부했다.
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